Boeken Bijdehand

Er is niks mooiers dan koken! Iedereen kan het en dat is ook eigenlijk alles wat ik te vertellen heb. Ik neem je mee in de recepten die ik thuis maak, (meestal) niet te moeilijk, wel volle bak smaak!

Van de sappigste kip tot snelle pasta's waar vrienden het nog steeds over hebben. Het gaat van mijn eerste spaghetti puttanesca naar mijn favoriete rijstgerecht. Van een beuker van een smashburger naar heerlijke eenpansgerechten. En van frisse salades naar Sepp's snackbar.

Iedereen vindt koken st...

Wat betekent AI voor onze banen, ons dagelijks leven en de toekomst van de mensheid? Voorbij de hype presenteert Witte Huis-adviseur en hoogleraar Ethan Mollick een genuanceerd en praktisch verhaal in zijn boek Co-intelligentie. Zijn boodschap: werk samen met AI en doe je voordeel met de co-intelligentie die dan ontstaat. Dit boek legt uit hoe je dat kunt doen.

Deze 2026-editie bevat vijf nieuwe hoofdstukken die context geven bij de recentste AI-ontwikkelingen.

Met een voorwoord van Alexander...

CAAF IS TERUG OP KANTOOR, HOERA! Op haar nieuwe werkplek laaft ze zich aan schriftjes, gummetjes en de centrale verwarming. Ze beseft nu pas hoezeer ze het kantoorleven heeft gemist. Met haar open – en regelmatig wat verwarde – blik, treedt Cavia haar nieuwe collega’stegemoet. Otto van Facturatie, die tijdens werktijd zijn verzameling WOII-parafernalia cureert, Helma van Communicatie, die jubelt dat Caaf de nieuwsbrief van haar overneemt en collega Van Put die er al dertig jaar schijnt ...

Maak van elke maaltijd een feestje met Pien's Dinner Club, het kookboek dat je het hele jaar door kunt gebruiken. Of je nu de winter viert met een hartige stoofschotel, de lente omarmt met een frisse meloensalade, of indruk wilt maken met tagliarini met krab tijdens een zomers diner, dit boek biedt voor iedere setting iets bijzonders. En die setting beperkt zich niet alleen tot het eten zelf. Word ‘the host(ess) with the mostest’ met de tips van Pien. In dit boek deelt ze hoe je het beste...

Rutger, Thomas en Paco zijn wereldberoemd: hun nieuwe film verschijnt in Amerika! Paco krijgt zelfs een ster op de Walk of Fame. Maar niet iedereen is blij met de komst van de filmsterren… De jaloerse Bennie Klein gebruikt een uitvinding van de Professnor om het drietal te verkleinen. Om dit ongedaan te maken, moeten de mini-Rutger, Thomas en Paco in New York zien te komen – aan de andere kant van het land. Weten ze de reis veilig te maken? En worden ze ooit weer zichzelf?

De nomade van Anya Niewierra is een aangrijpende thriller over vaderliefde en een verborgen verleden.

De 37-jarige documentairemaker Olga Liebke woont met haar zonderlinge vader in het Harz-gebergte. Olga heeft een innige band met de inmiddels dementerende man. Haar moeder stierf in het kraambed en ze heeft verder geen familie. Tenminste, zo is het verhaal.

Maar dan vertelt haar vader herinneringen die niet rijmen met de geschiedenis zoals zij die kent. Ze gaat twijfelen over haar achtergrond ...

De zaterdagse columns van Youp zijn voor de lezers van nrc een begrip. En niet alleen voor de abonnees van deze krant. De column wordt wekelijks via diverse kanalen veelvuldig gedeeld. Omdat ze actueel, bot en scherp tegelijk zijn. Iedereen heeft er een mening over. Rechts vindt hem te links en links te rechts. Youp trekt zich hier niks van aan en schrijft al meer dan 30 jaar ongestoord door. Of zoals hij het zelf noemt: ik doop de pen in mijn gerepareerde hart en deel met mijn lezers wat mij...

Wat is tijd eigenlijk? En hoe gaan we om met de tijd die we hebben? Haast is nergens goed voor, dat weten de slak en de schildpad zeker. Terwijl de tijd voorbijsluipt en de egel zich afvraagt of de twee wel ooit bij hem zullen aankomen, wedijveren ze met elkaar. ‘Ik ben het langzaamste dier dat er bestaat,’ zei de slak. ‘Ik ben ook heel langzaam,’ zei de schildpad. ‘Maar ik ben véél langzamer,’ pochte de slak, ‘jij flitst maar voorbij.’ Nooit is hij eens aardig voor de ander...

<h3>Eet jezelf gezond met het nieuwe kookboek van Jamie Oliver</h3> In Eet jezelf gezond geeft Jamie Oliver 120 briljante recepten die energie geven, verzadigen, voeden en je lichaam versterken. Gezond eten gaat namelijk niet om weglaten, maar om wat je allemaal wél kunt eten. Jamie geeft daarnaast 50 handige gezondheidstips en een voedzaam 2-weeks maaltijdplan om een vliegende start te maken. Het maken van gezonde keuzes was niet eerder zo simpel. Dit is eten dat je leven ...

Het leven van de Hongaarse István begint in een appartementencomplex in de jaren tachtig en voert hem langs de loopgraven van Irak, de achterkamers van Londense nachtclubs en de marmeren hallen van de superrijken. Steeds opnieuw belandt hij op een kruispunt, zonder zelf een richting te kiezen. Van jonge minnaar tot soldaat, van uitsmijter tot bodyguard, van echtgenoot tot weduwnaar – Het vlees is het portret van een man die door het leven wordt voortgestuwd, machteloos tegenover zijn verla...