Koekjesbijbel

Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas

Voorzijde
Achterzijde
Inkijkexemplaar
34,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel
ISBN: 9789048842841
Uitgever: Carrera
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Rutger van den Broek
Druk: 1
Pagina's: 496
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2018
NUR: Eten en drinken algemeen

Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!